Un écogîte exemplaire

À l'heure où les questions environnementales figurent au premier rang des priorités, la politique menée par Richard et Nathalie Kozik, les propriétaires de l'écogîte La Bicyclette Fleurie, situé à Villemoirieu sur le plateau de Crémieu, mérite d'être contée.

Au départ, rien ne les prédestinait à devenir des militants de la cause verte puisque lui travaillait dans l'électronique et elle dans la collecte des déchets industriels ! Il y a quatre ans, ils ont fait le choix de mettre un terme à leur carrière afin d'ouvrir des chambres et une table d'hôtes, en visant en particulier la clientèle des entreprises du Nord-Isère et de l'agglomération lyonnaise.

Pour cela, ils ont rénové une ferme en pierre du XVIII^ème siècle à l'ancienne, c'est-à-dire en utilisant exclusivement des matériaux locaux ! Et les Kozik sont allés encore plus loin en optant pour un chauffage  au bois granulé et en servant à leur table une majorité de produits bio ou équitables, provenant de Villemoirieu ou des localités voisines ! Tout cela leur a valu de décrocher le label Écogîte remis par les Gîtes de France aux propriétaires qui se sont engagés dans une démarche de haute qualité environnementale.

La Bicyclette Fleurie s'est ainsi positionnée sur un créneau assurément porteur. « Nous nous sommes lancés dans cette aventure car nous voulions recevoir des gens et organiser des réunions professionnelles dans un univers différent de celui de l'hôtellerie, » explique Nathalie Kozik. « Nous ciblons les rencontres de cinq à quinze participants puisque nous disposons d'une salle de 60 m² en attendant l'ouverture d'une seconde salle de 30 m² fin avril-début mai. Nous avons également quatre chambres en attendant l'ouverture d'une cinquième mi-avril et, en faisant appel aux services de gîtes voisins, on peut héberger jusqu'à douze personnes en single ».

Pour l'instant, la plupart des entreprises clientes de La Bicyclette Fleurie sont basées dans un rayon de 30 à 40 kilomètres. Les réunions durent de un à quatre jours avec des comités de direction, séminaires de formation, rencontres commerciales ou d'experts-comptables. « Nous en organisons trois à quatre par mois en moyenne, » ajoute Nathalie Kozik. « Chez nous, la journée d'études avec déjeuner et pauses est proposée à partir de 50 € par personne. Avec le dîner et l'hébergement, elle revient à 150 € ».

La Bicyclette Fleurie possède une piscine couverte et ouvrira un spa mi-avril et un sauna en fin d'année. Elle s'apprête également à rouvrir un ancien four dont la restauration sera achevée début mars. Autant d'éléments qui contribuent à conférer au lieu un charme certain. L'objectif des propriétaires est en effet de jouer la carte du bien-être et de la santé. Pour ce faire, ils misent sur les aménagements propres au gîte et sur l'environnement forestier qui se prête à la pratique du VTT et de la randonnée pédestre avec possibilité d'organiser des courses d'orientation. Différentes thématiques peuvent également être proposées pour accompagner les séminaires : œnologie, massages, dégustation de whiskies, visite de la cité médiévale de Crémieu ou découverte de la Brasserie des Ursulines...