samedi 31 juillet 2010
Météo
Privas
Cerneau
La Noix de Grenoble fête son AOC
29/10/2008
Soixante dix ans que ce beau fruit croquant bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée pour ses arômes de pain frais beurré et sa fraîcheur, venue tout droit de l'eau pure des sommets qui irrigue les noyeraies du Sud Grésivaudan. Franquette, maillette et parisienne (ce sont les trois variétés exclusives...) sont consommées fraîches, sèches, mais aussi en vin de noix, poudre et autres bases en cuisine. Et elle est excellente pour la santé. Pendant deux mois, la noix fait la fête pour célébrer ça. Regardez...
Pratique
Du 26 septembre au 30 novembre 2008, la Noix de Grenoble fête son AOC.
Syndicat mixte Pays Sud Grésivaudan Maison de l'Economie, à Saint Marcellin (Isère)
7, rue du Colombier
Tél. : 04 76 38 67 20.
Le Grand Séchoir, à Vinay (Isère)
Maison du pays de la Noix
705 route de Grenoble
Tél. : 04 76 36 36 10
legrandsechoir.fr
Exposition temporaire
« Le Tour du Monde en coquille de noix » à partir du 29 octobre 2008.
Mondée traditionnelle au Grand Séchoir
Le 7 novembre 2008.
Soirée anniversaire des 70 ans de l'AOC au Grand Séchoir
Le 28 novembre 2008.
« La Noix dans tous ses états ».
Animations et marché des producteurs, place aux herbes à Grenoble le 22 novembre 2008.
Fête de la Noix à Vinay
Les 29 et 30 novembre 2008
A lire « La Cuisine de la Noix »
110 recettes du terroir de France et d'ailleurs » par Michel et Angèle Ducros aux Editions Libris.
Comité Interprofessionnel de la Noix de Grenoble, à Chatte (Isère)
Tél. : 04 76 36 06 64
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